A importância dos certificados na carreira do padeiro e do confeiteiro

Para se destacar, cursos certificados são fundamentais

Sabemos que a arte de transformar ingredientes em alimentos saborosos não é tarefa fácil. Antigamente, os padeiros e os confeiteiros que iniciavam a carreira, aprendiam as técnicas necessárias para produzir pães e bolos com profissionais mais experientes, que ofereciam as suas dicas e receitas passadas de geração para geração, criando uma cadeia de conhecimento.

Com o mercado de trabalho cada vez mais exigente e competitivo, para obter boas oportunidades de emprego, os padeiros e os confeiteiros dos novos tempos precisam se dedicar cada vez mais e buscar estratégias que diferenciam as suas experiências e os seus perfis de trabalho dos seus concorrentes.

Se você quer saber como se diferenciar no mercado de trabalho para conseguir as melhores oportunidades, continue lendo!

Mais do que certificados: a importância do aprimoramento

Além dos conhecimentos técnicos que são obtidos no dia a dia, a oportunidade de obter certificados para profissionais das padarias e confeitarias agrega muito valor não só para novas oportunidades de trabalho, mas também para produzir com mais qualidade e excelência.

Como as áreas de panificação e confeitaria demandam conhecimentos técnicos específicos, ter um certificado em cursos especializados valida essas habilidades e oferece aprimoramentos para que os profissionais produzam de forma diferenciada e inovadora os seus produtos, sejam doces ou salgados.

Quando se tem o entendimento aprofundado de técnicas de panificação, produção de massas, confeitaria artística e gerenciamento de cozinha, o chef padeiro ou confeiteiro se destaca e, nessas horas, comprovar essas habilidades por meio de um certificado faz toda a diferença para a valorização do mercado. 

5 motivos para conquistar certificados na panificação e na confeitaria

1. Cursos gratuitos e on-line: antigamente, os cursos de confeitaria e panificação não eram tão acessíveis quanto hoje. Pagos ou presenciais, era muito difícil para o profissional conseguir um espaço em sua rotina atribulada e dispor de recursos financeiros para estudar. No entanto, hoje, ótimas academias que oferecem certificados, como a Academia de Negócios Bunge, oferecem cursos on-line e gratuitos para que todos consigam ter acesso ao conhecimento técnico e aprimoramento de suas habilidades. Aproveitar a facilidade é uma ótima razão para começar a busca por novos certificados.
2. Atualização constante: com o passar do tempo, é natural que novas técnicas e novos processos comecem a ser explorados e ensinados nos cursos de panificação e confeitaria. Que tal aproveitar os cursos gratuitos para ter essa atualização constante e melhorar a qualidade dos seus produtos? Além disso, nestes cursos, você também pode descobrir o que mais a demanda tem procurado e produzir itens mais procurados pelos clientes.
3. Credibilidade e confiança: certamente, quando se tem um certificado reforçando que você fez um curso para se profissionalizar naquilo que faz, tanto os empregadores quanto os clientes valorizam de forma diferenciada. As certificações reforçam o seu compromisso com o conhecimento na sua área de atuação e destacam o seu profissionalismo.
4. Oportunidades profissionais e networking: principalmente em cursos presenciais - mas não somente -, é possível conhecer outros profissionais do ramo e criar conexões de trabalho muito sólidas e construtivas. Nos cursos presenciais da Academia Bunge, por exemplo, os profissionais da padaria e da confeitaria, além de conhecerem outros profissionais do setor, também têm contato com os chefs da Bunge. Conexões profissionais contribuem muito para uma carreira de sucesso.
5. Conhecimento que transpassa o certificado: algo que os cursos oferecem junto aos certificados e nada pode tirar de um profissional é o conhecimento. Conhecimento adquirido nunca é perdido e pode ser aproveitado e reaproveitado de diversas formas em diferentes locais de trabalho. O aprendizado contínuo é uma das melhores ferramentas para se destacar no mercado e atrair novos clientes.

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